科学家发现天然“解辣分子”！以后吃火锅有救了？
你是否曾有过这样的经历：满心期待地点了一份辣味美食，结果第一口就辣得眼泪直流，鼻涕横飞，瞬间后悔自己的选择？别担心，科学家们最近发现了一种天然“抗辣神器”，让你从此吃辣无忧！
二氢辣椒素
晚餐太辣？科学家发现天然&
如果你曾因点了辛辣食物而后悔，那么请注意：一项新研究已识别出能够调节辣椒辣味的分子，这些分子有望被制成一种“解辣”调味品，让那些辣得难以入口的菜肴变得适口。
怕辣的人“有救”了！科学家在辣椒中找到了“防辣物质”……
总之，哺乳动物吃下去就会感觉又烫又痛，然后惨叫着逃走。这样辣椒的种子就不会被哺乳动物的牙齿嚼碎，可以安然地被没有“TRPV1受体”的鸟类整个吞下，又通过鸟类的消化道散播到远方。而哺乳动物下次再看到那个火红色的小果子时，就会倒抽口冷气，然后迅速撤退……理论上来说
怕辣的人“有救”了！科学家在辣椒中找到了“防辣物质”
总之，哺乳动物吃下去就会感觉又烫又痛，然后惨叫着逃走。这样辣椒的种子就不会被哺乳动物的牙齿嚼碎，可以安然地被没有“TRPV1 受体”的鸟类整个吞下，又通过鸟类的消化道散播到远方。而哺乳动物下次再看到那个火红色的小果子时，就会倒抽口冷气，然后迅速撤退……理论上来